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自制蛋糕如何去腥味

知識 更新时间:2024-07-19 06:31:11

  做蛋糕的時候,如果想要蛋糕沒有腥味,可以使用土雞蛋來制作蛋糕,或者也可以在打發蛋白的時候在蛋白中加入适量的檸檬汁,這樣會使打發出來蛋白清香美味,并且沒有腥味。

  蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。

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