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苦菊拌黃瓜最正宗的做法

知識 更新时间:2024-07-19 21:24:46

  主料:苦菊50克、黃瓜200克。

  調料:食鹽适量、醋适量、調和油适量、芝麻油适量、胡蘿蔔适量、白糖。

  将胡蘿蔔、黃瓜切絲備用;将苦菊切段備用;把大蒜拍成兩瓣;将蒜切蒜碎待用;放入容器後,再放入鹽、味精、白糖、醋、蒜碎、醬油、香油拌勻;拌勻嘗味适中即可。

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