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清蒸大龍蝦的做法

知識 更新时间:2024-11-16 07:24:40

清蒸大龍蝦的做法?用刀把頭身分離,蝦頭掀起來,裡面有蝦腦是可以吃的,蝦胃要丢掉,去掉腮,用剪刀剪掉龍蝦腳,之後身子剪成小塊,今天小編就來說說關于清蒸大龍蝦的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清蒸大龍蝦的做法(清蒸大龍蝦怎麼做)1

清蒸大龍蝦的做法

用刀把頭身分離,蝦頭掀起來,裡面有蝦腦是可以吃的,蝦胃要丢掉,去掉腮,用剪刀剪掉龍蝦腳,之後身子剪成小塊。

把剛才處理的龍蝦擺在盤子裡,蝦身和可以吃的蝦腳都可以擺上去。

上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出。

姜切碎成蓉,跟醋、香油、鹽和雞粉調成的佐料一起倒入蝦肉在蒸5分鐘入味即可。

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