苦荞茶和枸杞能一起泡水喝,苦荞茶具有健脾消食清心火的功效,枸杞具有溫補腎陽補血的功效。低血壓、低血糖、低血脂,嚴重瘦弱的病人不要服用。苦荞茶中含有黃酮類物質,其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70~90%,蘆丁又名芸香甙、維生素P,具有降低毛細血管脆性,改善微循環的作用,在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有。
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