海參鲫魚湯:
材料:泡發好的海參3隻、鲫魚一條。
調料:蔥1段、姜1塊、鹽适量。
做法:
1、鲫魚洗淨切好備好。
2、海參切成條狀,姜切片,蔥切段。
3、鲫魚倒入砂鍋中,加清水,大火燒開,撇去浮沫。
4、将蔥、姜放入砂鍋中,大火燒開,轉小火炖煮至鲫魚。
5、将海參放入同煮,小火煮20分鐘左右。
6、最後加入适量鹽即可。
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