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辣條是什麼做的小孩喜歡吃衛生嗎

知識 更新时间:2025-05-13 21:03:12

  準備材料:牛肉(切條)、油(大量)、幹辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

  制作步驟:

  1、牛肉條加鹽、料酒腌一會兒;

  2、将牛肉在滾水中焯一下,起油鍋,将牛肉條炸至金黃,撈出;

  3、油鍋先用姜末爆一下,然後放入幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入醬油和一小碗水燒至沸;

  4、放入牛肉條,焖到入味,起鍋。

  因為價格便宜,主要是調味料味道很吸引小孩子,但是他們的調味品有的标示不明,不排除用一些有特殊香氣和刺激性的草藥性質的調料,所以并不衛生。

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