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如何防止餃子皮變幹

知識 更新时间:2024-11-20 11:31:18

1、放在陰涼的環境:将餃子皮直接放在陰涼的地方,避免高溫和日曬,這樣能減緩風幹的速度,但是需要及時烹饪和制作。

2、放入冰箱:在餃子皮上撒些幹面粉,将餃子皮拎起來抖散開,用保鮮袋包好,袋口無需密封,用半濕潤的毛巾包起來放入冰箱保鮮層内,可保存3-5天,這樣既可防止粘連也可防止風幹。或者可以用保鮮袋包好,袋口密封放入冰箱的冷凍格内,使用前2小時拿出解凍即可使用。

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