基本材料幹貝6個、粉絲30g、大蔥,胡蘿蔔各1個。
做法:
1、将貝柱用溫水浸泡,浸泡後的汁水放着備用。
2、粉絲也同樣浸泡後,切成10厘米長。
3、将大蔥,胡蘿蔔切成4~5厘米長的絲。
4、将青豌豆10枚用開水燙一下後,切成絲。
5、用15g左右的食油将大蔥,胡蘿蔔炒香後,加入貝柱炒合。加入汁水1000毫升,燒沸後,再加入酒10克,鹽和胡椒和粉絲。等粉絲煮熟後,撒上做法4中的幹貝湯即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!