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元貝怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-06-16 23:22:19

  元貝做幹貝冬瓜湯好吃,制作方法如下:

  一、冬瓜1000克、幹貝5粒、姜2片、熱水3杯、食鹽1茶匙、料酒半湯匙。

  二、具體步驟:

  1、将冬瓜削皮去籽,切成薄片;

  2、将幹貝用調料料酒二分之一湯匙,清水4湯匙浸泡4小時後撈出;

  3、将幹貝、姜片、熱水下鍋,加蓋以大火加熱10分鐘;

  4、加入冬瓜、鹽,繼續加熱10分鐘即可。

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