酸甜爽口的脆蘿蔔開胃、去油膩,如吃了大魚大肉之後,來一小碟酸甜脆蘿蔔頓時爽口舒服。那麼酸甜的脆蘿蔔怎麼做呢,請看下文。
先将白蘿蔔去皮洗淨,切成小方塊,跟大母指差不多大,
再加上白沙糖、白醋、鹽拌均勻,
再用保鮮膜做好的蘿蔔密封起來,
再放冰箱裡保鮮24-36小時左右,時間越久蘿蔔越入味,
再從冰箱裡拿出來,去掉保鮮膜,用牙簽嘗一個蘿蔔塊,又脆又酸甜特别好吃。
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