是。胡蘿蔔屬于感光食物,因它含有較多的感光因子。感光的蔬菜:芹菜、香菜、苋菜、土豆、油菜、胡蘿蔔、紫菜、莴苣、韭菜、菠菜、白蘿蔔、茄子等,另外含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分都屬于感光蔬菜。很多蔬菜在含有維生素的同時,還兼含有光敏性物質,過量地食用這些蔬菜之後,皮膚再接觸陽光或是光輻射(包括電腦光輻射)後,便會形成皮膚問題。而這種蔬菜通常被稱為“感光蔬菜”。
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