原料:豬肉、紅酒、鹽、白糖、生抽、胡椒粉、蒜。具體操作步驟如下:
1、 豬肉洗淨,改刀切成片狀。
2、 加入生抽、鹽、胡椒粉、白糖、紅酒,調成料汁。
3、 拌拌均勻,腌制3到5個小時。
4、 電飯煲墊錫紙,蒜瓣鋪底。
5、 把腌制好的肉放入電飯煲裡,加入腌肉的料汁。
6、 按下煮飯鍵烤制,烤至按鍵自動彈起,焖3分鐘。翻面,再次按下煮飯鍵,至彈起後再焖5分鐘。
7、 烤至肉片兩面焦黃和熟透即可食用。
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