苋菜、芹菜、土豆都可以。
原料:花生油适量、十三香适量、食鹽适量、面粉适量、香油适量。
做法:
1、把蔬菜洗淨,淋幹水分,加入适量食用油,拌勻;
2、加入适量面粉拌勻,使每個菜葉上都沾到面粉,達到不粘連為止;
3、大火上鍋蒸5至7分鐘;
4、蒸好後,放入菜盆内,放入适量鹽、十三香、香油,拌勻即可食用。
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