用電餅铛可以做玉米餅點心,做法如下:
1、準備材料:玉米粉,自發粉,豆面,胡蘿蔔,白蘿蔔,蔥,香菜,鹽,雞精,小蘇打;
2、胡蘿蔔,白蘿蔔切絲,蔥切末;
3、将玉米粉,豆面,白面以适宜的比例摻好拌勻,加少許小蘇打,鹽,用水和開,放入蔥末,香菜末,白蘿蔔絲,胡蘿蔔絲攪拌均勻;
4、電餅铛中撒少許油,将拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型後,翻過來刷一層油,加蓋焖幾分鐘即成。
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