統計菌落數目的方法有:直接計數法和間接計數法兩種。直接計數法這類方法是利用血球計數闆,在顯微鏡下計算一定容積裡樣品中微生物的數量。此法的缺點不能區分死菌與活菌。
菌落,是指由單個或少數微生物細胞在适宜固體培養基表面或内部生長繁殖到一定程度,形成以母細胞為中心的一團肉眼可見的、有一定形态、構造等特征的子細胞集團。
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