tft每日頭條

 > 知識

 > 炸肉的面糊怎麼調啊

炸肉的面糊怎麼調啊

知識 更新时间:2025-01-16 01:05:11

  做法如下:

  1、将豬肉切長片;

  2、把豬肉放到一個大碗中,然後依次放入1勺料酒、2勺生抽、1勺鹽、1勺白糖、1勺花椒粉,抓勻腌制30分鐘入味;

  3、取一隻大碗,然後把雞蛋、面粉、紅薯澱粉放入碗中,再緩緩倒入适量的啤酒,攪拌至沒有顆粒;

  4、炸酥肉。先往鍋裡倒适量的油燒上,夾少量的肉放入面糊中,攪拌幾下,使每一片肉都粘滿面糊;

  5、油溫五六成熱的時候,将肉一片一片的放入鍋中炸至金黃時撈出;

  6、将油溫升高,然後将酥肉再放入鍋中炸10秒撈出。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved