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蒜蓉排骨的做法

知識 更新时间:2024-10-01 07:51:08

  用料 :

  主料:排骨300克 。

  輔料:蒜1瓣、姜2片、小蔥1根、花椒粉1茶匙、澱粉0.5湯匙、耗油1湯匙、植物油1湯匙、食鹽1茶匙。

  具體做法:

  1、排骨用清水浸泡片刻,去掉污水,再用清水沖洗幹淨,拭幹水分。

  2、調入适量食用油、耗油、花椒粉。

  3、調入适量幹澱粉。

  4、将排骨和調料抓勻,覆蓋上保鮮膜,放冰箱腌制4個小時以上。

  5、将腌制好的排骨放入炸鍋裡,設置“排骨”程序,将溫度設置到200度,時間設置為12至15分鐘。

  6、時間到,裝碟即可。

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