炒熟的肉可以帶上飛機。注意:每位乘客限制托運行李是20公斤。要密封好,如果是散裝的,最好找一個密封好的容器,固定在包内,防止擠壓壞了食物。如果超出限制托運行李20公斤,将按當次航班的規定價格收取一定的托運費用。
肉是多種礦物質的較好來源,鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多,鐵、銅、錳、鋅、錳、钴等元素也較豐富,但鈣含量極低。可溶性礦物質(如鉀和鈉)在肉的凍融過程中容易随汁液而流失;鐵、銅、鋅等礦物質與蛋白質相結合而存在,在加工中不易受到損失。
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