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海帶炖肉皮怎麼做好吃還易爛

知識 更新时间:2024-07-18 13:16:38

  好吃的海帶炖肉皮做法如下:

  主料:海帶絲150g,肉皮50g。

  輔料: 油适量,鹽适量,生抽适量,蔥姜适量。

  做法:

  1、海帶絲泡水;

  2、豬肉切條 ;

  3、海帶控幹水 ;

  4、鍋中加入少量油,蔥姜爆鍋;

  5、加入适量肉片炒;

  6、肉片炒變色即可 ;

  7、加入适量生抽 ;

  8、加入海帶絲,翻炒均勻;

  9、加入适量鹽;

  10、翻炒均勻後,加入适量水;

  11、水加入後炖煮一會;

  12、湯汁收幹後即可。

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