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為什麼打荷包蛋會起沫子

知識 更新时间:2026-03-06 23:15:33

  1、雞蛋打進去起沫和水的溫度有一定關系,水溫度不夠會導緻荷包蛋起沫子。

  2、因為雞蛋裡含有大量蛋白質,雞蛋打進去之後蛋清會停留在上面,所以荷包蛋會起沫子。

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