下面介紹幾種鳄梨的做法:
第一,蝦仁鳄梨沙拉,做法如下:
1、将蝦仁去皮去沙線,洗淨,煮熟,鳄梨去皮,切成小塊,放在碗裡;
2、在一口小碗裡擠一點芥末,再倒入适量的生抽醬油,再加一點白醋或者檸檬汁,然後攪拌均勻;
3、将拌好的汁澆在鳄梨丁和蝦仁上,輕輕地拌勻即可食用。
第二,蜂蜜鳄梨奶,做法如下:
1、切下半個鳄梨,去皮,放入攪拌器中,再倒入一水杯左右的牛奶,加适量的蜂蜜;
2、啟動攪拌機,将之攪拌均勻即可食用。
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