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誰會做老太原丸子湯

知識 更新时间:2025-05-15 06:13:28

  老太原丸子湯需要的食材有五花肉500克、青菜150克、胡蘿蔔100克、生抽适量、生粉适量、料酒适量、食鹽适量、麻油适量。具體步驟如下:

  1、将肉切成肉餡,加一勺生抽,少量生粉和料酒;

  2、胡蘿蔔切細,放入肉餡中,用筷子順時針攪拌肉餡;

  3、将肉餡攪拌成肉泥備用;

  4、炒鍋内燒開熱水,将肉餡用手搓成肉丸子放入熱水中小火慢燒;

  5、青菜洗淨切斷;

  6、加一勺油放鍋内,然後放入青菜;

  7、鍋内加一勺生抽,少量食鹽,加少量麻油即可。

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