1、紅糖切碎,倒入淡奶油。
2、大火加熱沸騰後改中火繼續熬煮。
3、當糖漿變得濃稠時,用刮刀不斷的攪拌,避免糊鍋底。
4、當糖漿溫度達到150度時,倒入花生快速拌勻。
5、倒入鋪有油紙的容器中,待涼,微溫時切塊即可。
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