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紙包魚是哪裡的特色

知識 更新时间:2024-07-21 14:32:21

  紙包魚,是2006年前後流行在川渝大地的一種健康美食,已經拓展到國内多數縣城,結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經推向市場便被廣大消費者所追捧。

  據不完全統計,重慶和四川兩地,紙包魚餐廳全面開花。随着愛好紙包魚的人群走向全國各地,多數城市,已經逐步有了大量的紙包魚烤魚店,根據食客口味,推出了不同辣度的烤魚。烤魚起源于巫溪大甯河邊,名揚于萬州古城,稱萬州烤魚,亦謂傳統烤魚。

  紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚,相比傳統烤魚來講,從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。随着筷紙道等專業上遊商戶的成熟,紙包魚快速在全國範圍内得到推廣,紙包魚烤魚爐等家用産品出現,讓紙包魚成了居家可做,想吃就能做好的美食,出現在人們的餐桌上。

  紙包魚摒棄了傳統的碳烤方式,采用健康的電烤,将食物的健康放在了第一位。加之調料的創新使得其健康、衛生、環保且味道好的特點被食客廣為贊譽!

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