直接将生料(大米、玉米、高粱、紅薯等)加複合增香型高産酒曲,發酵6-8天就可以釀制成優質白酒。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒LiquorandSpirits)之一,由澱粉或糖質原料制成酒醅或發酵後經蒸餾而得。
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