微波爐也可以做芝士海鮮焗飯。
材料:芝士片4片、芝士塊适量、米飯适量 、洋蔥少許、 香腸兩根 、胡蘿蔔一根 、甜蝦适量。
步驟:
洋蔥,香腸,胡蘿蔔切好,蝦汆水備用,芝士切碎備用。鍋中加入适量油加入洋蔥,胡蘿蔔炒香加入香腸,蚝油,酸辣醬,适量鹽翻炒幾下。炒飯取出裝入容器中放入甜蝦,芝士碎。将芝士切片均勻鋪在晾涼的米飯上,需要吃時,直接放入微波爐,微波五分鐘。
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