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糯米粉能不能做煎餅

知識 更新时间:2024-07-28 12:22:35

  可以,做法如下:

  一、原料:

  糯米粉250克,雞蛋1個,油适量,鹽适量,花椒粉适量,小蔥适量。

  二、步驟:

  1、糯米粉加雞蛋一個,蔥花、鹽适量,加水調成粘稠狀的面糊。

  2、平底鍋燒熱放少量的油,油熱後舀一勺面糊到平底鍋裡,傾斜平底鍋,使面糊快速圍着鍋底轉,把面糊大小轉到跟平底鍋一樣。

  3、煎至金黃色再翻煎另一面,第二面煎至金黃色取出,切好食用即可。

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