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蒸龍蝦怎麼做好吃又簡單

知識 更新时间:2025-01-08 21:27:54

  1、龍蝦去腮去腸肚,清理幹淨待用。

  2、備好沙拉汁适量(無需用鹽,沙拉汁的鹹味道剛剛好)。

  3、把龍蝦翻過來,用刀從肚子處往肉裡多劃幾刀,以便入味。

  4、再把沙拉汁倒入龍蝦肉裡。

  5、再倒入白酒适量。

  6、再均勻的放入胡椒粉适量,腌15-20分鐘。

  7、另起油鍋,準備炸蒜油。

  8、把備好的蒜,剁成蒜碎,再倒入熱油鍋裡翻炒,炸至蒜碎有金黃色即可,得到的香味濃郁的蒜油,待用。

  9、把腌好的龍蝦上蒸鍋,大火蒸10分鐘即可出鍋,出鍋後,倒入炸好的蒜油,再倒入一些沙拉汁。

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