制作步驟:
1、将蛋黃、糖攪拌到淡黃色。
2、将油、牛奶慢慢倒入蛋黃、糖,邊倒邊攪拌直到均勻。
3、然後再加入三分之一的篩好的面粉。然後重複步驟兩次。
4、将蛋白和鹽,一起打至濕性發泡。
5、然後分三次把糖倒入,打至硬性發泡。
6、将三分之一的蛋白先和蛋黃糊混合,然後重複步驟兩次。
7、預熱烤箱,将蛋糕放入烤箱裡150度,烤15分鐘左右。
8、取出倒扣放涼,脫模即可食用。
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