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小鲳魚怎麼煎着吃

知識 更新时间:2024-08-12 18:08:09

  小鲳魚這樣煎着吃超好吃,步驟如下:

  1、小鲳魚去頭去内髒,兩面各劃幾下。

  2、加鹽、料酒、姜、蔥适量腌制2小時入味。

  3、然後用廚房紙吸幹水分,抹一層薄澱粉。

  4、油鍋加熱,下小鲳魚煎至一面金黃。

  5、最後磨入少許黑椒粉即可。

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