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螃蟹怎麼吃做

知識 更新时间:2024-09-12 06:17:30

  螃蟹做法有鹽焗蟹、炒螃蟹、螃蟹粥等等。螃蟹粥的做法:

  1、将糯米和梗米混合洗幹淨,加适量的水,大火煮開,轉小火慢熬;

  2、把螃蟹用刷子刷幹淨,打開螃蟹後殼的蓋,從螃蟹中間剁開,去除螃蟹的雜質,取出蟹黃;

  3、當鍋裡的粥熬煮到八成熟時,加入準備好的姜片;

  4、再倒入處理好的螃蟹,加蓋小火慢煮五分鐘;

  5、煮好之後,加鹽和胡椒粉進行調味,最後,倒入小蔥末攪拌均勻即可。

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