1、北京鴨,北京市特産,全國農産品地理标志。
2、北京鴨有400多年的曆史,早期伴随明朝遷都北上,漕運繁忙,船工攜鴨撿拾散落稻米,将南方特有的小白鴨帶到北京,久而久之,落戶的小白鴨成為專一育肥的肉用型鴨種。
北京鴨全身羽毛純白,略帶乳黃光澤,體型碩大豐滿,體軀呈長方型,構造均勻雅觀。前部昂起,與地面約呈30~40度角。背寬平,胸部豐滿、突出,腹部豐滿、緊湊,兩翅小而緊貼體軀,尾部鈍齊,微向上翹起。
3、2017年9月1日,原中華人民共和國農業部批準對“北京鴨”實施國家農産品地理标志登記保護。
4、2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。
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