1、可以做疙瘩湯,鍋内煮水少量的同時将面粉放入另外一個小盆内,一點一點加水,同時用筷子快速攪動,等到面粉都變成細小的疙瘩時即可。水開後将面疙瘩放入,加入适量鹽跟雞精調味即可。
2、可以做面餅,面粉放入小盆内加水同時用筷子攪動,直到變成粘稠液體,加入适量調味品(鹽、雞精、五香粉等随意發揮),蔥(如果有的話)切細末加入攪勻。平底鍋内放少量油燒熱,轉小火。将适量面粉液倒入鍋内(初次别太多),用鏟子将溶液抹平,搖動鍋避免粘鍋,差不多成型了翻面,就可以做成
3、面粉還可以用來包餃子,一般包餃子選用的是高筋面粉。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!