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杭州地方特色産品都有什麼

知識 更新时间:2025-05-11 22:29:19

  1、西湖龍井茶:中國十大名茶之一,杭州最享譽盛名的特産。西湖龍井有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。特級西

  湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

  2、西湖藕粉:杭州最知名的特産之一,風味獨特,營養豐富,曆史上曾作“貢粉”進入皇室。沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極适用于嬰孩、老人、病人的滋補品。

  3、西湖莼菜:又名馬蹄草,很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。味道清香,營養豐富,富含膠質秘維生素,相傳清乾隆皇帝巡視江南,每到杭州都必須以馬蹄草進餐。

  4、臨安山核桃:享譽海内外的杭州特産之一,粒大殼薄、果仁飽滿、香脆可口,營養非常之豐富,有補腦、潤膚、緩解疲勞壓力、潤肺補氣、養血平喘等功效。

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