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無骨鲩魚做法

知識 更新时间:2024-07-19 18:18:55

  1、将無骨鲩魚洗淨切段,加入雞精,胡椒粉,鹽攪拌均勻,進味

  2、将雞蛋打勻,将無骨鲩魚均勻沾上蛋液之後在面粉裡滾一滾,然後進油鍋用中火炸,炸至金黃換大火,迅速撈上來并瀝幹油份。

  3、西紅柿焯水去皮,鍋裡下一點油将西紅柿捯碎,加入番茄醬,糖,一點點水,開了之後将醬汁均勻淋到裝好盤的無骨鲩魚上,做好裝飾即可享用美味

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