1、大佛龍井。說到杭州的龍井茶,其實不僅有西湖龍井,還有一種茶叫做大佛龍井。同樣屬于龍井茶,不同的是西湖龍井産于杭州西湖,大佛龍井産于新昌縣。大佛龍井的産區位于海拔400米以上,多次獲得省内大獎和全國性大獎,也屬于龍井茶中的極品茶。
2、開化龍頂。龍頂和龍井在名字上讀着有些相近,但是确實兩個不同的茶葉。開化龍頂産于錢塘江源頭的開化縣,屬于國家級生态示範園,開化龍頂很早就被評選為中國名茶,開化龍頂色綠湯香,沖泡後芽葉各個樹立杯中,有“杯中森林”的美譽。
3、安吉白茶。安吉白茶産于浙江省西北方的天目山山麓,生态環境優越。最早從高山上發現的一株千年老茶樹,是自然變異的結果,茶葉呈玉白色,後來經過培育後成為“白葉一号”品種。經過加工制成的茶樹屬于綠茶類,茶葉挺直扁平,白毫顯露,沖泡後甘而生津,芽葉成朵。
4、餘杭徑山茶。徑山茶又稱徑山毛峰,産于浙江餘杭縣西北方的徑山,由于境内山高多霧,對茶樹的生長多有好處,茶葉質量尤佳。徑山茶不僅色澤翠綠、滋味鮮嫩,在茶的品味上堪稱一流,在文化底蘊上更是濃厚非常,從唐至宋,在傳至日本,茶文化皆十分濃厚,被稱為“茶聖著經之地,日本茶道之源”。
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