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鹵味蝦怎麼做

生活 更新时间:2024-12-13 08:00:28

  1、主料:青蝦500克。

  2、調料:腐乳(白)50克、大曲酒10克、醬油5克、香油3克、蔥白5克。

  3、美食做法:将鮮蝦剪去蝦槍、須、腳,挑去沙腸洗淨,淋上曲酒。

  4、蔥白切成段,均勻地擺在蝦的上面。

  5、将豆腐乳汁、香油調勻,制成鹵汁,随醉蝦上桌,蘸食即可。

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