1、鍋燒熱,涼油,下八角和姜片,中火煸出香味。
2、倒入烤麸,花生,豆腐結,木耳翻炒均勻。調入适量糖,黃酒,再加入沒過的水,蓋蓋兒,焖15分鐘。
3、倒入口蘑,芹菜,紅椒,調入蚝油和老抽,翻炒均勻後稍焖一下下即可加少許鹽和雞精。
4、再次翻炒,口蘑的香味撲鼻時就可停火裝盤,一道色香味俱全的天津素什錦出爐了!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!