1、第一步:把鮮蝦用水泡一泡,準備收拾了。用剪刀斜着從蝦頭上剪一刀,剪掉頭頂上那個又大又硬的刺。
2、第二步:用剪刀從蝦的前面剪一刀,剪掉眼睛和蝦槍。
3、第三步:從蝦的頭下剪一刀,剪掉蝦腳和肚子上的須。
4、第四步:用剪刀從蝦的後面剪一刀,剪掉蝦尾。
5、第五步:把剪子的尖伸入蝦的頭頂中,挑出一塊麥粒大小的髒東西,這塊不能吃。
6、第六步:用剪刀從蝦尾倒數第一節處紮進去,挑出蝦線。 用手捏着蝦線輕輕一拉,就把整條蝦線都拉出來了。一個徹底幹淨的蝦就收拾完了。
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