1、首先可以将雞内金研末沖服,但是由于雞内金味道苦澀,所以難以下咽,可以選擇将雞内金研成的粉末裝入空膠囊中溫水送服即可。
2、其次,可以将雞内金和其他蔬菜一起炒,也可以将雞内金粉與面粉、雞蛋等一起煎成餅、或煮粥中加入雞内金,這都是日常可選的雞内金的烹饪方法。
3、雞内金具有消食化積的作用,不管是對面食積滞還是對肉食積滞都有很好的消化作用,多種中成藥中都含有此藥。當出現不欲飲食、口中異味、大腹脹滿、大便酸臭味、舌紅苔黃厚膩等症狀時,可以選擇以上方法食用雞内金,往往效果較好。
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