1、蟹煮熟,豆腐備用。
2、蟹肉拆開,去掉毛等雜質。
3、豆腐切塊焯水。
4、油鍋燒熱,加入蒜末,炒出香味。
5、放入拆好的蟹肉,炒均勻。
6、加入适量的水,燒開後加入焯好水的豆腐。
7、煮出香味後,加入澱粉勾鉛即可出鍋。
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