薯條和薯片的做法原料:土豆,橄榄油,鹽,胡椒粉。
步驟1、土豆洗淨去皮。
2、将土豆切成條或者切成片。
3、用水洗去土豆條表面的澱粉。
4、土豆條放在透氣的筐子裡晾幹表面水分。
5、土豆條攤放在鋪上油紙的烤盤上。
6、入預熱200度的烤箱,中層,上下火,35分鐘,中間取出翻面,出爐後,撒鹽和胡椒粉即可食用。
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