鳕魚、桂花魚、黃骨魚、銀雪魚、黃花魚等。
1、鳕魚:純正鳕魚指鳕屬魚類,分為大西洋鳕魚,格陵蘭鳕魚和太平洋鳕魚。鳕形目下有鳕科,通常的鳕魚的概念擴大到鳕科魚類,有50多種,它們中大多數分布于大西洋北部大陸架海域,重要魚種有黑線鳕、藍鳕、綠青鳕、牙鳕、挪威長臂鳕和狹鳕等。鳕魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一,是具有重要的食用和經濟價值。
2、桂花魚:鮨科鳜屬。體較高而側扁,背部隆起。口大,下颌明顯長于上颌。上下颌、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒,前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀,下緣有4個大棘,後鰓蓋骨後緣有2個大棘。頭部具鱗,鱗細小,側線沿背弧向上彎曲。
3、黃颡魚:為鲿科,黃颡魚屬的一種魚類。體長約20厘米,腹面平直,體後半部側扁,尾柄較細長。頭大且扁平,圓鈍,口大,下位,兩顔及腭骨上有絨毛狀齒帶。
4、裸蓋魚:魚體相當延長而稍側扁,呈圓筒形。這種魚屬冷水域之深海魚類,産于北大西洋兩側。
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