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炸面渣什麼情況炸出來是黃的

知識 更新时间:2025-01-24 04:28:30

  油溫正好的時候,炸出來是黃的,油溫不夠的時候,炸出來的面渣發白,油溫過高,炸出來的發黑,會有糊味;

  炸面做法如下:

  食材如下:

  主料:面300g;

  輔料:鹽适量 ;

  1、面團備用;

  2、制作三角面餅渣;

  3、放入油鍋;

  4、将它們兩面都炸金黃;

  5、撈出即可食用。

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