紅酒除了飲用,還有多種功能,下列為6種紅酒妙用:
1、烹調菜肴時,加一點紅酒可以除去魚、肉類的腥臭味;
2、感冒時,可以将一小杯紅酒在火上加熱,打一隻雞蛋倒在酒裡,用筷子攪拌一下然後停止加熱,晾溫飲用有益于治療感冒;
3、外出旅遊時,預先在水壺中加一小匙紅酒,就能避免水變味;
4、煎魚時,在鍋裡噴上小半杯紅酒,可以防止魚皮粘鍋;
5、柿子有澀味時,從咬開的部位加入少量的紅酒,澀味便會消失;
6、炒洋蔥時,加一點紅葡萄酒,可以防止
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