1、将紅薯洗淨, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟)﹐然後用高壓鍋蒸熟﹐一般需要10-15分鐘.
2、然後将熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐面粉最後加入雞蛋.
3、攪均勻後﹐揉成丸子﹐在切闆輕輕壓平﹐再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子壓成一個個圓圓或心型的形狀
4、最後油鍋架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.
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