用料:
米線、小白菜、海帶絲、嫩豆腐、香菜、香菇、雞精、濃湯寶、鹽、豆腐皮絲、豆芽。
做法:
1、豆腐切塊,香菇和豆腐皮切絲。
2、把豆芽、海帶絲洗幹淨。
3、先把水放入鍋中燒開,放入濃湯寶、鹽、雞精、海帶絲、嫩豆腐、香菇即可。
4、米線需要提前5小時在冷水中浸泡,燒開一鍋水,然後放入米線煮熟撈出用涼水沖洗。
5、把撈出後的米線放入鍋中,同時下入青菜,煮開即可。
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