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麻辣米線的做法

知識 更新时间:2025-03-07 02:58:40

  用料:

  米線、小白菜、海帶絲、嫩豆腐、香菜、香菇、雞精、濃湯寶、鹽、豆腐皮絲、豆芽。

  做法:

  1、豆腐切塊,香菇和豆腐皮切絲。

  2、把豆芽、海帶絲洗幹淨。

  3、先把水放入鍋中燒開,放入濃湯寶、鹽、雞精、海帶絲、嫩豆腐、香菇即可。

  4、米線需要提前5小時在冷水中浸泡,燒開一鍋水,然後放入米線煮熟撈出用涼水沖洗。

  5、把撈出後的米線放入鍋中,同時下入青菜,煮開即可。

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