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清蒸老闆魚怎麼做

知識 更新时间:2024-07-21 06:27:19

  清蒸老闆魚的制作步驟:

  1、将老闆魚清洗幹淨。

  2、去除魚的内髒,腮,從魚兩側各切一刀。

  3、在老闆魚腹内撒鹽,老闆魚的反正面分别撒鹽。

  4、盤底鋪上姜絲和蔥絲,放上老闆魚,老闆魚上撒姜絲和蔥絲。

  5、将盤子放入加水的蒸鍋,燒開水。

  6、水開後,蒸5分鐘。

  7、撒上新蔥絲即可。

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