電飯煲中放一個架子,簡單的也可以用筷子搭一個,竹筒裝米放在架子上,加入足量的水,蓋上蓋子,起火将水燒開,水開後繼續蒸一到二個小時,即蒸熟了。在蒸的過程中,要注意水的多少,如果水太少,就再加入适量的水直至蒸熟。
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