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鲶魚怎麼繁殖

知識 更新时间:2024-12-01 11:17:40

  1、鲶魚的繁殖方法。鲶魚性成熟早,一般一齡即成熟。産卵期長江一帶為4~6月,越往南越早,越往北越晚。産卵時成群追逐,和達爾文蛙相似,雄性鲶魚也是把雌鲶魚産的卵含在嘴裡,以此孵出小鲶魚。

  2、鲶魚的營養價值。鲶魚營養豐富,據測定,鲶魚食用部分的每100克中,含有蛋白質14.4克,脂肪2.1克,水分64.1克,另外還含有糖類,鈣、磷、鐵等營養成分。鲶魚的蛋白質中含有人體所必需的8種氯基酸,是一種完全蛋白質,很容易被人體消化吸收。鲶魚的脂肪含量低,含有多種微量元素,所以它是一種良好的滋補食品。魚肉嫩、易消化,骨刺少,特别适合年老體弱者和幼兒食用。

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